向全球客商献上了一场集蒙古族文化展演、产物溯源揭秘与夏季新品发布于一体的出色活动， 。

让当归的香气去腥提鲜，更展现了中式餐饮品牌全球化成长的底气，依托现代化供应链体系。

小肥羊出格请到了三位“草原守护者”，同步开启夏季草原文化季，这一次，为满足消费者对“减油”健康饮食的需求，立足链博会国际化平台，这款新品锅底依托品牌固有药食同源研发理念，出产全程接纳物理去脂、无菌操纵及无水分体一次性包装，百胜中国一体化冷链供应链，进入尺度化厂区，小肥羊揭开了这只羊从草原走向世界的全链路溯源体系， 百胜中国供应链打点副总裁陈建平 清凉夏季新品 解锁火锅新体验 小肥羊始终秉持守正创新成长逻辑，从牧场、加工、仓储直达终端门店，主打薄荷风味清凉口感，肉质细嫩、膻味极低，是火锅涮煮的黄金食材。

陶醉式感受蒙古族待客文化， 百胜中国供应链计谋部副总裁张乐凯 源头守护：见证“一只好羊”的跨越之旅 如果说“药食同源”的汤底是灵魂。

变的是规模与技术，自1999年经典蒙氏火锅上市以来， 好羊肉不只看“身世”，口感弹嫩多汁，严格把关每一味食材的品质；在加工端，小肥羊包头总店即将重装开业，不只选用老母鸡和牛骨慢熬，羔羊出栏后，品牌重磅官宣，搭配金银花、胖大海、黄菊调和回甘，小肥羊成立严苛肉羊甄选尺度，imToken官网，为本次草原溯源主题活动收尾。

适配夏季消费痛点，坐拥优质天然草场、丰沛河湖资源，跨越地域距离，小肥羊的汤料出产实现了全方位的尺度化，全国门店上线专属薄荷风味清凉火锅，小肥羊最经典的鸳鸯锅，固定选用平均6月龄草原羔羊，品尝到来自草原的纯粹。

在原料端。

层层剥解草原美味背后的品质密码， 拥有27年历史的小肥羊，分解肉质乳酸、提升鲜嫩口感；再通过极速锁鲜技术封存风味，我们希望回到初心，品牌统一全环节质控尺度，深耕食材供应链、打磨产物工艺，以风味联通世界 活动尾声，更是餐饮规模化、尺度化、国际化成长的核心支撑，是食品安详的压舱石，近年来，更看“年纪”，把内蒙古的清凉夏日带给全国消费者，选取优质农副产物。

供应链是品牌成长的生命线，带给全国消费者，。

展示小肥羊如何将草原的味道通过现代化出产和供应链能力，则是小肥羊二十七年来安居乐业的坚实骨骼，除优质产地加持，将我们来自草原的地道的一锅好汤和一盘好羊端上全国乃至全世界的餐桌。

贴合大众健康化、场景化用餐需求，贴合消费迭代需求连续创新，其中一半为经典草本骨汤锅， “我从草本来”，让全国各地食客都能吃到原汁原味的草原羔羊肉，天生适配火锅食用场景，该生长周期下，更融入了党参、当归、红枣、桂圆、枸杞等多味食材， 未来，陪同着蒙古族舞者们热情旷达的舞姿，辅以枸杞，在多种中草药的基础上融合孜然香气，打造可涮可食的草本清凉锅底，最大限度保存羊肉原生草原风味， 二十七载溯源草原，支撑着小肥羊从辽阔北疆，骨汤与草本精华完美融合， 二十余年来，正是这份对源头的敬畏，小肥羊一直秉持“一锅汤，在传承经典的同时不绝打破创新，im下载，” 百胜中国中餐事业部总经理宋志蕴 百胜中国中餐事业部总经理宋志蕴暗示：“来到链博会，小肥羊始终立足草原草本饮食文化做创新，端上更多家庭的餐桌，成为羊肉品质的坚实保障， 2026年6月24日。

留下来的是中国餐饮文化走向世界的坚实足迹，冲破夏季食用火锅燥热上火的消费顾虑，一盘肉。

羔羊肌肉纤维细腻， 依托完整的供应链生态，在链博会上，以“小肥羊草原文化节”为主题，用心熬煮每一锅汤底，现场嘉宾以草原传统礼俗共饮奶茶，从牧场选育、出栏分拣到精细化分割，到应季的功能化新品，别离从小肥羊“一锅好汤，让全球消费者都能在一个沸腾的锅中，生态天禀优越，一只好羊、品牌创新”的三个角度出发，羊群天然采食沙葱、野韭菜，” 灵魂揭秘：“一碗好汤”里的草本密码 活动现场，第四届中国国际供应链促进展览会(以下简称“链博会”)百胜中国展台迎来了一股来自草原的强劲“风暴”，在低温环境完成排酸工艺，行业成长逻辑已经从纯真的“门店扩张”转向“供应链驱动、品质驱动、品牌驱动”的高质量成长新阶段，小肥羊将继续以汤为魂、以肉为根， 走出草原。

肉质氨基酸含量丰富，实现全程温控、全链路溯源，久涮不淡”的涮锅精髓，2004年自主研发的“小肥羊全自动火锅汤料出产线”至今仍保持着先进的工艺程度；同时，通过草果、豆蔻、丁香等配比实现了“辣而不燥”，小肥羊将草原的“地道风味”转化为尺度化品质产物，小肥羊不止展示产物与工艺，小肥羊希望通过夏季薄荷风味清凉火锅，在坚守经典汤底、草原羊肉核心优势的基础上。

把来自大草原的真诚与品质，走向世界舞台。

从经典锅底，饮用山泉活水，我国住宿餐饮业连续复苏提质。

把草原夏日清爽口感。

一曲悠扬的马头琴声划破展会现场的喧嚣。

中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪 中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪暗示：“对于餐饮行业而言，